文海牡丹和花王都是优秀的花卉，各有特色，不能简单判断哪个更好。但是，可以从以下几个方面进行比较:

1.品种:文海牡丹是以花王牡丹为母本，春红细嫩牡丹为父本进行定向杂交选育而成的新品种。

2.成活率:文海牡丹比花王更容易成活生根。

以上信息仅供参考。建议多通过专业的花卉论坛或网站查询文海牡丹和花王的相关信息，以便做出更合适的选择。