这个字的写法有个公式:一点点飞上天，黄河两岸弯；八字口大张，字进去，左右扭动；西长，东长，中间有马王；心底，月旁，留钩挂麻糖；推着车去咸阳。

biang biáng面条是陕西关中的传统风味面条，是传统的陕西皮带面。因制作过程中发出biang和biang的声音而得名。

扩展数据:

biang字形考辨:

过去老人说:“河biáng biáng”(指渭河水)。很久以前，庭院街井里有甜水，也有苦水；渭河水以前没污染，回水就倒进木桶里，用明矾沉淀，第二天吃。河水也被用来做豆腐。

繁体字收录在任可主编的《关中方言词语释义》一书中，Xi地图出版社，1995。山西图书馆有这本书。

《中国谚语集成·陕西卷》一书、中国民间文学集成全国编委会、陕西卷编委会均有简化字书写。中国ISBN中心出版社，758页，注9指的是麻辣油千层面。

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