1山竹果肉透明是坏果吗？不一定。

山竹肉变透明不一定是坏果。大概是因为冷冻后拿出来在外面解冻太久了。这是因为山竹含糖太多，冷冻时间长了会对组织和细胞造成损伤。糖溢出时，呈现半透明的颜色。这个山竹还是可以吃的，但是如果变得透明，伴有酸味或者腐烂的迹象，就说明这个山竹已经变质了。

2山竹断了是什么样子的？山竹的果肉有明显的腐烂迹象或散发出酸臭味，山竹中出现黄色物质，说明山竹已经破碎，不建议再食用。山竹是一种容易变质的水果，尤其是半透明的果肉。糖分的沉淀会加速果肉的腐烂，吃起来会很苦，对身体有害。黄色物质说明山竹存放时间过长，内部已经发生局部变质。最好不要吃这种，以免引起身体不适。

3如何选择山竹1？看果梗:果梗是山竹果实与山竹枝条连接的部分。果梗越绿越新鲜，越黑越持久。

2.看颜色:山竹越亮越有光泽，越新鲜。

3.捏壳:山竹的壳可以捏，有一定弹性，说明山竹新鲜；如果壳硬，说明它老了或者风干变味了；如果太软，说明山竹可能被泡过或者腐烂了。

4.重量:大小合适均匀，重量相对较重的山竹一般水分较多，比较新鲜，属于味道鲜美的山竹。淡一点就是风干的，水分少，不太新鲜。

4山竹适合吃山竹的人。这种水果对普通人来说是可食用的，特别是对身体虚弱或疾病康复的人。山竹有清热降火，提高免疫力的功效。比较适合爱吃辣，肝火旺盛，容易长痘痘的人，可以缓解这类人的症状。山竹的营养价值很高，比较适合身体虚弱、营养不良、大病初愈的人食用，能在一定程度上补充身体所需的营养。