买个蛋糕要花11元。

5蛋糕+8冰淇淋=121，5蛋糕=121-8冰淇淋，蛋糕=(121-8冰淇淋)/5

3蛋糕=4冰淇淋，蛋糕=4冰淇淋/3。

(121-8冰淇淋)/5=4冰淇淋/3，

121-8冰淇淋=4*5冰淇淋/3，

冰淇淋*(8+20/3)=121，

冰淇淋*(44/3)=121，

冰淇淋=121*3/44=8.25。

蛋糕=4个冰淇淋/3=4*8.25/3=11。

简单的做蛋糕方法

原料

蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、粘合剂(通常是鸡蛋，可以用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(通常是黄油或人造黄油，脂肪含量低的蛋糕会用浓缩果汁代替)、凝胶粉、液体(牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂(如酵母或发酵粉)。

制造工艺

用三根筷子把蛋清打几下，就会出现大气泡。这时候就要放食材了。为了突出甜味，加一点盐和一勺糖继续打。当它有点稠的时候，再加一勺糖。打完大概15分钟就会变成奶油状，筷子不会掉。这个过程比较关键。连续打15分钟，蛋黄里放两勺糖。倒入一半的奶油蛋清(注意:上下搅拌，即由下往上搅拌而不是转圈。搅拌均匀后，倒入另一半奶油蛋清，上下搅拌。按电饭煲的煮饭键预热1分钟，然后取出。往锅里倒一点油就行了，抹均匀，防止粘锅。倒入搅拌好的东西，然后把锅摔几下，把气泡抖出来。

按烹饪键2分钟左右，会自动跳转到保温档。此时用毛巾盖住通风口，闷20分钟，然后按下烹饪键。20分钟后，就好了。开盖后锅会上油，一落就出来了。饼底黑黑的，软软的，很好吃，饼做好了。

家庭实践

材料

1.低筋面粉:120g。

2.糖:45克

3.塔塔粉:2g

4.粉状粉末:2g

5.食用油:75毫升

6.鲜奶:90毫升

7.四个鸡蛋。

工作方法

1.首先，在面粉中加入2克PODA粉，搅拌均匀。

2.把油和牛奶搅拌成奶昔

3.将已经搅拌成泡沫粉的面粉倒入油乳混合物中，慢慢搅拌。不要用太大的力来避免面粉的面筋，搅拌到湿就可以了。

4.将蛋清和蛋黄分开。

5.在蛋黄中加入一半的糖搅拌均匀，然后倒入刚才的面糊中。这时候可以用力搅拌一下

6.把蛋白打至粗糙。加入鞑靼粉(不用也可以)和剩下的一半糖(如果手动打糖要分三次打)直到打完鸡尾。打蛋白是最关键的过程。

7.将三分之一的蛋白质放入面糊中，顺时针搅拌。

8.将面糊倒入剩下的三分之二蛋清中，上下搅拌均匀。不要打太久，以免消泡。

9.将蛋糕糊倒入模具中，轻轻抖掉气泡。在此之前，预热烤箱。

10.上下火转6分钟，然后加锡纸防止蛋糕表面烧焦，然后关小火15分钟，再开大火15分钟，就OK了。