巴沙鱼是超市常见的鱼片。因为没有鱼刺，所以吃起来很方便，但是巴沙鱼也有禁忌人群。那么哪八种人不宜吃巴沙鱼呢？

巴沙鱼会变胖。

1哪八种人不宜吃巴沙鱼？

1.巴沙鱼属于水产品，对鱼、海鲜等水产品过敏的人不宜食用。

2.巴沙鱼属于毛发，所以不适合风寒、发烧、红斑狼疮、慢性病患者食用。

3.巴沙鱼属于高嘌呤食物，痛风和高尿酸血症患者不宜食用巴沙鱼，以免加重症状或诱发痛风。

4.巴沙鱼富含蛋白质，蛋白质的代谢需要肝肾的参与。吃多了会加重肝肾负担，所以肾炎、肾衰竭、肝炎的人要慎吃巴沙鱼。

5.巴沙鱼含有较多的脂肪成分，患有高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病等的人。，每天应该尽量少吃巴沙鱼。

6.巴沙鱼是高蛋白食物，对蛋白质过敏的人要少吃。

7.巴沙鱼中蛋白质含量很高，但如果只是吃柿子、山楂、大枣等高鞣酸的食物，注意不要吃巴沙鱼。单宁酸易与蛋白质反应形成不易消化的络合物，可能会降低食物营养，还可能引起肠胃不适。

8.巴沙鱼的钙含量也很丰富，所以要多吃草酸含量高的食物，如菠菜、苋菜等，避免吃巴沙鱼，以免形成草酸钙沉淀，增加得结石病的机会。

吃巴沙鱼会胖吗？

适量吃巴沙鱼不会导致肥胖。

巴沙鱼的热量为134大卡/100g，巴沙鱼是一种高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食物，饱腹感很强，是想减肥的人的理想食物。但发胖一般是因为吃得太多导致热量摄入过多。所以，想要避免发胖，吃巴沙鱼的时候一定要控制食用量，不要吃太多。

超市里能吃到冷冻巴沙鱼吗？

超市的冷冻巴沙鱼可以吃，但是宝宝最好少吃。

超市里的冻巴沙鱼一般都是越南进口的，在市面上价格相对便宜。大部分出口的时候都是以冻鱼片的形式销售。而越南出口的鱼片，其实是经过药物处理的，包括多聚磷酸盐、碳酸盐、柠檬酸盐等食品添加剂。磷酸盐在水产食品加工中作为保水剂被广泛使用，一般不要摄入过多是无害的。这些药物浸泡后，鱼的含水量变高，质地更有弹性。这些食品添加剂都在使用范围内，成年人可以放心食用，但不适合刚添加辅食的宝宝。

4巴沙鱼是最好的吃法

1.将粉、料酒、蛋清分别倒入芭莎鱼片中，用筷子将食材搅拌均匀，腌制30分钟。

2.烧热锅，倒入食用油。油烧开后，放入花椒、姜、葱、蒜、胡椒粉。

3.将调料充分搅拌均匀，然后加入酸菜和适量的水，再倒入巴沙鱼片。煮好后关火静置。