1，宰杀是指对家畜、家禽等生物的宰杀。佛教的意思是杀生。出自《管子·海王》:“_桓公曰:_‘欲借六畜。’烟斗对他说:“这杀死了生命。”"

2.佛教定义了杀生的概念。一般佛教初学者对众生的定义都不清楚，现在也有人说植物也有生命，植物也有感情。如果他们说不杀动物，那就不应该杀动物，也不应该杀植物。其实生命是有层次的，植物是无情的，动物是有情的。佛教对杀生有非常明确的定义，是指所谓众生，分为三个层次，高级的是人，具备三个条件:活细胞；有神经反应；有思想，有记忆。低级的植物，只有活细胞，没有神经和记忆，虽然有对生死的反应，没有苦乐的感觉，没有思想和记忆，叫做无情。中级动物，只有少数高等动物如狗、猴、马、象等。有一些记忆力，但没有思考力。至于低等动物，除了神经的本能反应，它们没有记忆和思想，但它们既有神经，也有痛苦，它们会怕死。所以昆虫和蚂蚁自然会知道逃避死亡的危险，而植物却不会。所以，杀生的定义就是能够认识怕死但不如植物的动物。佛教戒僧不可砍草木，是因为低级鬼神附在树上，以草木为庇护。为了对鬼神手下留情，不让他们生气，不破坏他们的住处，不是因为草木不可杀。