1.亲鲤的选择与饲养

1的选择标准:体型好，活动力强，无损伤，体长与身高之比为3: 1，具有典型的品种特征。雌鱼至少2冬龄，体重1.5kg，雄鱼好于1kg。第一性成熟期和衰老期的鲤鱼，产卵量和卵质较差，不适合做亲鱼。

2.性别认同

非繁殖季节:雌鱼体宽，背高，头小，腹部大而软，胸鳍和腹鳍小而圆，泄殖腔扁平或略突出，有放射状褶皱；雄鱼身体狭长，头大，腹部小而硬，胸鳍大而尖，肛门略凹，无平行皱纹。

繁殖季节:雌鱼腹部柔软圆润，肛门和生殖孔较大，略红突出；雄鱼腹部较小，鳃盖、胸部和腹鳍有明显的附属特征“偶像化”，肛门和生殖孔凹陷，不红肿，腹部轻压有乳白色精液流出。

3.饲养管理

(1)饲养:亲鱼养殖池1-2亩，水深约1.2 m，避风日晒，注水排水方便，每亩150-200kg。人工繁殖时，要把雌雄分开，防止它们自己交配产卵。放置前用生石灰或漂白粉消毒。

(2)管理:加强亲鱼培育，投喂豆饼、蚕蛹、鱼粉等高蛋白饲料。近年来，一些厂家开发了亲鱼饲料，富含ve等维生素，能促进发育，提高抗应激能力，效果良好。同时在饲养过程中要注意调节水质，经常补充淡水，保持流水，刺激性腺发育。

二、产卵和孵化

1.引产时机:当水温升高并稳定在16℃以上时，即可引产。通常在清明到谷雨期间，寒潮过后，气温回升稳定，就可以引产了。

2.引产方式

(1)自然产卵是一种非常常见的方式，因为它的投资和规模都很小。

产卵池:面积0.5-1亩，水深1.2 m，便于注水和排水的池塘。鱼用生石灰消毒后一周就可以放生了。

人工鱼窝:用于附着鱼卵。选择柔软、坚韧、无毒、不易腐烂的材料，如松枝、棕片、聚乙烯片(编织袋)、杨等。，并在使用前洗净、扎好、消毒(0.3‰甲醛或孔雀石绿)。稻草不适合做鱼窝，因为它容易腐烂。

c孵化池:也可做鱼苗培育池，面积小(1-2亩)，淤泥少，有一个消毒池，水深1 m..进出口要用密目过滤，防止杂质入池，鱼苗逸出。

d、混养产卵:按1: 1-1.5的雌雄比例，将35-30组成熟亲鱼混养，并缓慢加入淡水。同时在水面上拉1-8铁丝，铁丝上挂人工鱼巢(或者将竹子掰成两半，放在中间)。通常每个亲鱼群要配4-6个鱼巢。

e管理:一般2-3天22:00-9:00产卵，所以每天下午要检查清理鱼窝，将有卵的鱼窝移入孵卵器，同时补充新的鱼窝。如果混养后不好下蛋，可以降低水位让阳光照射，饲料中多添加ve或微流水刺激。为了保证鱼苗的均匀性，当天的卵要一起孵化，这样也可以防止因鱼卵粘连而增加盲卵的数量。

(2)人工引产:多见于养鱼场。

注射催产素:每公斤雌鱼使用600-1000 IU人工绒毛膜促性腺激素(HCG)或30-50微克促黄体生成素类似物(LRH-A)，或混合减量使用，雄鱼用量减半。一般在晴天下午6点按预定剂量注射到胸鳍根部胸部，然后移入产卵池，半小时加淡水。水温18℃6-15小时后，即可发情产卵(水温越高，作用时间越短，反之亦然)。

b产卵受精:产卵后亲鱼可自行在池塘产卵，方法同(1)。如果是人工采卵，可以在鱼发情高潮前捞起，用毛巾擦去鱼身上的水，挤到干燥的瓷盆里，并迅速挤入精液，用羽毛搅拌使其充分受精，然后将受精卵均匀地摊在鱼巢上，放入孵化器中孵化。或用滑石粉溶液脱粘，流水孵化。水温16-22℃时，3-5天即可出苗。

3管理:

(1)自然孵化:每亩池塘要投放30-50万枚受精卵，当天的卵放在一起，保证鱼苗规格整齐。要特别注意防止水发霉。有蛋的鱼窝可以提前用0.3‰的甲醛或孔雀石绿浸泡。(2)脱粘孵化:关键是调整水流速度，使鱼卵悬浮在水中不下沉。同时要防止沙窗堵塞。鱼苗孵化时，稍微降低流速，防止水流过大造成鱼苗的体力消耗。

提高孵化率是人工繁殖的关键。影响孵化率的主要原因是产卵时天气突变、水质差、溶解氧低、鱼卵被霉菌寄生等，应尽量防止其危害。

ⅲ苗木培育

夏花和标准鱼种的养殖。

一、夏季花卉栽培

1池塘准备:选择1-2亩，水深0.8-1.2 m，淤泥少，东西向鱼塘，按常规方法清洗消毒。

2施肥(也叫“给池塘施肥”):鱼苗入池前7-10天，可施发酵粪肥，如150-300kg/亩猪粪、牛粪(5茬左右)，或5-10kg/亩无机肥(化肥、磷肥等)。).

3.放流鱼苗:在放流鱼苗前，用密目网清空网，去除野生杂质，也可以放流50-80尾便宜的鲢鱼鱼苗进行试水。证明一切安全后，就可以放鱼了，100-25万鱼/亩。

4清水入池:鱼苗直接投放，不施底肥。这种方法弱，成活率低，因为水中适口饵料中轮虫少。

5管理:

(1)适时投喂:鱼苗入塘后，前几天生长非常快，往往会出现天然饵料不足的情况，要注意投喂。常用的黄豆打散，撒上煮熟的蛋黄喂养。每天用2-4公斤黄豆和3-5个熟蛋黄磨成浆立即撒喂，集中在水池附近数米的水面。也可以每三天泼一次过滤后的新鲜猪血。豆浆可以让幼仔直接食用，还可以丰富水质，丰富天然饵料。目前市场上也有鱼苗料在流通，形状像微胶囊或粉末。6 ~ 8分钟即可投喂，既能补充食物，又能诱导鱼苗抢食，从而促进消化道发育，有助于提高成活率和壮苗。

(2)追肥和水分管理:每三天追肥一次，使水中轮虫保持较高水平。还可以每天从肥美的成鱼池中抽出一些水加入鱼苗池中，既可以为鱼苗增加天然饵料，又可以防止井水过多导致的气泡病的发生。1/3-1/2每周要换水。

(3)仔细观察:在鱼苗培育过程中应加强巡视。观察它的活动，进食，生长，水质变化，还有无敌的危害，疾病等等。同时鱼苗要及时分池，防止密度过大造成规格不齐。必要的话，还要拉网锻炼鱼苗，增强耐力。

两规格鱼种培育:经过夏花培育，鱼苗的长度和重量增加了许多倍，适应性也增强了。饮食习惯的改变已经呈现出品种的特点，开始喜欢精料，应该尽快平稳过渡到配合饲料。喂养方法如下:

1单养法:选择水深1-1.5亩的消毒池塘2-4亩，每亩投放夏花鱼3000-6000尾，用配合饲料或豆饼、蚕蛹、鱼粉混合饲料喂养，饲料蛋白质要求在35%以上，每天8-65438尾。

2混养法:鲤鱼夏花与其他鱼种混养，可以鲤鱼为主，也可以鲤鱼为辅。如果以鲤鱼为主，要加强饲料；如果以鲢鱼为主，水质可以适当养殖；如果以草鱼为主，鲤鱼要少放。

3饲养管理

(1)早投料，开盘越早，生长起点越早，生长越好。要争取尽快平稳过渡到用全价配合饲料饲喂。

(2)密切关注早期(特甲25-30天)鱼种生长非常快，体长、体重增长较快，需要较多饲料。此时应加强投饵，部分渔民该时期投饵率超过10%。

(3)投喂应坚持质、时、位、量“四定”，按鱼种投喂节奏投喂。

(4)做好日常管理中的早、中、晚“三巡四检”，掌握气候、鱼情、病情，保持鱼类快速生长，同时定期注水，做好防汛防逃工作。

ⅳ成鱼养殖

鲤鱼分布广泛，养殖方式很多，有池塘、网箱、流水、围栏、稻田、山塘等多种养殖形式。这里介绍池塘文化，其他的养殖方式请读者参考相关书籍。

首先，以鲤鱼为基础的养殖模式

鱼塘大小不限，但大池塘的饲料系数会高，水深1.2-1.5米。不同大小的鲤鱼种也可以分期分批投放，方便轮捕轮放。

该机型主要饲喂配合饲料，粗蛋白30%以上，4-6次/天，饲喂率3-8%。除了传统的“水、种、饵、密度、拌、轮、防、管”八字要诀外，还有新的“交”策:优种、精料、好水、管。虽然新“十字”方针的前六个字与旧“八字”经验相似，但新时期应包含新的内容，或加强或补充。这里强调的是精细化管理，也就是说饲养管理者不能忽视任何一个环节。哪怕是一分钱的投入，也要计算它的产出。这样才能有高效率的保证。

二是以鲤鱼为养殖对象的放养模式。

1.草鱼或团头鲂为主的模式:草鱼或团头鲂60%，鲤鱼15%，鲢鱼鲫鱼25%，适合水资源好，饲草多的地区。

2.鲢鱼(50%)、鲤鱼(15%)、草、鳊鱼、鲫鱼(30%)的模式适合较肥的水体。

3.斑点叉尾鮰和斑点叉尾鮰占60%，鲤鱼占10%，鲢鱼占30%。

4.鲫鱼基础模型:鲫鱼60%，鲤鱼10%，草鱼10%，鲢鱼20%。

五、鱼病的防治

一、青春痘:症状:病鱼早期体表有乳白色斑点，病情加重。这个斑点扩散到全身。患处表皮有乳白色石蜡样增生。增生长大后会自行脱落，很快又会长出新的，影响生长，甚至杀死鱼。病原体:由疱疹病毒引起。流行病学:主要危害一岁以上鲤鱼，秋委托频繁，不易造成死鱼，主要影响生长。防控:①鱼塘彻底消毒，鱼种入池前严格消毒。②用氰霉素溶液浸泡3天。

二、疖病:症状:背部皮肤、肌肉组织发炎，继而溃烂成脓肿，用手摸有水肿的感觉。脓肿发炎、充血、淤血，鳍被侵蚀成刷状(渔民也称之为扫帚鳍)，严重者肠道出血发炎。病原体:疖气单胞菌。流行病学:多见于以鲢鱼为主的混养鱼塘。没有典型的季节。全年都可能发生。防控:①彻底消毒鱼种、水体、池塘；②注意防止鱼受伤；③以环丙沙星80mg/kg饲料为饵料口服，用1ppm漂白粉水消毒3天。

三、烂鳃病(俗称乌头瘟):症状:独游，食少，体色黑，尤其是头黑。鳃丝烂有淤泥，鳃盖内表皮充血，中表皮腐蚀成圆形或不规则透明窗(也叫天窗)，鳃丝烂。病原体:鱼粘球菌。流行病学:危害多种鱼类，水温20-32℃，最易暴发。这种病在冬季少见，常合并皮肤发红和肠道疾病。防治:①发病前用漂白粉消毒水，尤其是高温季节；②口服红霉素100mg/kg饲料或恩诺沙星80mg/kg饲料；③在消毒池水中喷洒土霉素0.1ppm。

四、立鳞病:症状:病鱼表面粗糙，有些鳞片(多在鱼的背部)像松果一样向外张开，故称为松果病；半透明或血性渗出物积聚在鳞屑囊内，使鳞屑竖起，故又称鳞屑病。用手指在鳞片上轻轻一压，渗出液就会从鳞片下面喷出来，鳞片也会脱落。脱屑处形成红色溃疡、眼球突出和腹部肿胀。终于在2-3天后死亡。致病的水媒极性点状毛滴虫。流行病学该病主要危害鲤鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼。该病有两个流行期:一是鲤鱼产卵期，二是鲤鱼越冬期；然而，主要的流行季节是从四月底到七月初。死亡率45%，最高可达85%。防治:①鱼伤是本病的主要原因，在拉网时一定要小心，防止鱼伤。②鱼类、水质、池塘的消毒。③饲喂土霉素或金霉素50-80mg/kg。

五、肠炎:症状:俗称烂肠瘟。病鱼腹部肿胀，呈红斑状，肛门肿胀凸出如火山。严重的情况下，翅片还会被腐蚀断裂。剖开鱼肚，可以看到腹腔内有积水，肠壁充血发炎。轻者仅前肠或后肠呈红色，重者整个肠道呈紫色。肠道内一般没有食物，含有大量淡黄色粘液或血脓。病原体:肠型点状气单胞菌。流行病学在草、鲤、鲫鱼中很常见，死亡率较高，一般死亡率在50%左右；该病在一年中可出现两个明显的流行季节，5-6月和8-9月。这种疾病常伴有细菌性烂鳃病。防治:①磺胺胍治疗:每10 kg鱼，第一天用1 g，第二至第六天用量减半。②治疗肠炎并发烂鳃病时，全池喷洒2-3ppm五倍子，连续投喂呋喃唑酮饵料6天，剂量为65438±000kg鱼每天65438±000mg；病情严重时，呋喃唑酮首剂加倍。③每10 kg喂鱼50克大蒜，每天1次，连续3天。

6.皮肤真菌病:症状:起初霉菌寄生时，肉眼看不出病鱼有什么异常。当你用肉眼看到的时候，菌丝已经侵入了鱼的伤口，内外生长。损伤较深时，霉菌可向内渗入肌肉，扩散到组织和细胞的间隙，向外生长成类似灰色棉絮的菌丝体，故称“长毛或白缺损”。鱼受刺激后分泌大量粘液，病鱼焦躁不安，动作异常，与其他物体产生摩擦。以后鱼负担过重，患部肌肉腐烂，病鱼行动缓慢，食欲不振，最终死亡。这种疾病经常发生在鱼卵孵化期间。在受伤的鱼卵上，可见菌丝侵入卵膜，卵膜外的菌丝在水中聚集，故称“卵丝虫”。寄生鱼卵又叫“太阳籽”，因为其菌丝呈放射状。病原体:黏菌和粘菌。流行病学:该病一年四季均有发生，在我国所有养鱼区均有流行。这种霉菌对宿主没有严格的选择性，各种饲养的鱼，从鱼卵到各年龄段的鱼都可以感染。鱼卵的孵化季节一般始于春季，此时水温升至65438±08℃左右，此时的水温最适合水霉菌的生长繁殖。亲鱼产卵后，水霉菌首先在未受精的鱼卵上生长繁殖，在适宜的条件下，通过无性繁殖不断形成动态孢子囊。释放出大量的游动孢子感染受精卵，因此在受精卵上经常可以在显微镜下观察到萌发的菌丝体。在感染初期，受感染鱼卵的胚胎发育仍能正常进行，但到了后期，当菌丝进入卵膜内部或外部被完全包围，死卵严重感染水霉菌时，鱼卵的胚胎发育就中途死亡。特别是在雨天，水温较低时(15 ~ 20℃)，容易发生并迅速蔓延，导致鱼卵大量因感染水霉菌而死亡。防治:①在鱼塘中使用生石灰清塘，可减少此病的发生。②在捕捞、搬运、放养过程中要尽量小心，不要伤害到鱼，注意合理的放养密度，可以预防此病。(3)不收集受伤的鱼作为亲鱼；在亲鱼入塘前，不必给鱼涂抹%孔雀石绿软膏或适量磺胺软膏。④发病时，可用0.1.5 ~ 0.2 ppm的亚甲蓝进行全池喷洒。⑤鱼卵水霉的预防:一是尽量提高受精率，在天气条件好的情况下控制产卵；其次，用水孵化鱼窝上的卵可以减少或中断水生游动孢子感染鱼卵的机会，并可以获得较高的孵化率。⑥粘性鱼卵在池塘中孵化时，可用7ppm孔雀石绿10 ~ 15分钟浸泡两天，然后每天早晚用70 ~ 100 ppm溶液15公斤撒在孵化框附近的水面上，直至鱼苗孵化。⑦对于流水孵化的鱼卵，每6-8小时加入一次孔雀石绿溶液。直到鱼苗孵化。

七、鲤鱼蠢病:症状:轻度感染期间无明显变化。严重者可见肠梗阻，可引起肠黏膜炎症和贫血，偶尔可见死亡。病原体:鲤鱼绦虫。流行病学:主要危害鲤鱼和鲫鱼，尤其在4-8月份。控制:敌百虫混合口服。

八、鲤鱼子宫线虫病(又称红色丝虫病):症状:鳞屑松散，鳞屑周围肌肉充血、发炎、溃烂。容易造成水模并发症。在虫体的寄生鳞片下，有红紫色的不规则花纹，掀开鳞片就能看到红色的虫体。病原体:鲤鱼嗜子宫线虫。流行病学:对成年鲤鱼有危害。冬天虫体寄生在鳞片下，但虫体小，不表现疾病。当水温在春天变暖时，蠕虫生长更快，导致鱼类疾病。防治:①石灰严格消毒，杀死幼虫。②用碘喷雾剂或1%高锰酸钾擦洗患处，或用2%盐溶液浸泡10 ~ 20分钟。