1，准备50克红糖，用热水融化备用，然后200克面粉和一个鸡蛋打散备用。都是根据你自己的量。

2.硬面团。盖上保鲜膜，静置30分钟。

3.再取200克面粉，打入另一半鸡蛋，放入适量酵母粉。谁用刚才的红糖水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

4.用擀面杖把白面团擀成薄片。同样，用擀面杖把红色的面团擀成薄片。红色的比白色的略小。在白色的上面洒一点水，把红色的放在上面。

5.把叠好的面条卷成小卷，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一小时，这样我们就可以把它们切成更小的片了。一小时后拿出来。

6.尽可能切成薄片。当油烧至五成热时，开始剪猫耳朵，最好是修剪。